skip to Main Content

Выходные для Гурманов в Баку

от 400 $ / за человека

ТУР : Выходные для Гурманов в Баку
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ : 2 ночи/ 3 дня
СТОИМОСТЬ : 400 $ (на человека при размещении в двухместном номере )

Указанные цены не действительны для следующих периодов:
– Период праздника Новруз — с 16.03 по 31.03.2018,
– Период проведения игр Формулы 1 — с 20.04 — 30.04.2018
Цены рассчитываются под запрос в индивидуальном порядке.

 

День 1
Прибытие в Азербайджан
Трансфер в отель
Экскурсия по вечернему Баку. Знакомство с городом в ослепительном сиянии современной подсветки. Маршрут начинается с нагорного парка, откуда открывается великолепный вид на ночной город, и проходит по основным улицам Баку, который с наступлением темноты полностью преображается, озаряясь яркими огнями. Дома и парки как будто надевают вечерний наряд, чтобы подарить праздник жителям и гостям столицы. (Если позволяет время прилета, по желанию гостей вечерняя экскурсия может быть проведена после ужина).
19:00 Ужин.
Основное блюдо: Рыба
В бакинском рыбацком поселке Биби-Эйбат вдоль берега моря растянулся ряд ресторанов, здесь готовят рыбные блюда на любой вкус. А если у вас есть возможность выехать из столицы, то отправляйтесь на юг Азербайджана, в города Астара или Лянкяран, где рыба – один из основных ингредиентов местной кухни. Здесь в тяндире готовят изумительный лявянги, начиненный смесью из лука, грецких орехов и туршу (приправа из алычи). Лявянги можно есть как горячим, так и холодным, к нему также принято подавать плов. Рыба с ореховым вкусом заставит вас вновь вернуться в Азербайджан – рай для гурманов круглый год.

Выходные для Гурманов в Баку
День 2
Завтрак Основное блюдо Хаш
Однако главным осенне-зимним блюдом, конечно же, считается хаш, приготовленный из бараньей или говяжьей ноги. Поедание хаша в Азербайджане – это особый ритуал. Его подают рано утром в выходные в каждом ресторане. Блюдо не заправляется какими-то специями и подается к столу отдельно, так же как и измельченный чеснок, уксус, соленья, сухари, кизил. Жирный, сытный и калорийный хаш способен утолить голод на весь день.

Выезд на экскурсию.

Тур начинается с посещения обзорной площадки города, находящийся на нагорном парке, откуда открывается великолепный вид на весь город. Далее следует спуск на забавном Фуникулере в прибрежный парк и знакомство с современным Мугам центром. Мугам это жанр национальной музыки охватывающий вековые традиции Азербайджанского народа. Далее следует посещение Старого Города «Ичери Шехер». «Ичери Шехер» в переводе означает внутренний город. Внутренним он стал называться после нефтяного бума середины XIX века, когда город перестал вмещаться в крепостных стенах и вышел за его пределы. На территории «Ичери Шехер», площадь которой составляет 22 гектара, сосредоточено несколько десятков историко-архитектурных памятников в том числе Дворец Ширваншахов, символ города Баку – Девичья Башня, место отдыха купцов – Каравансарай. «Ичери Шехер» — это живой организм, имеющий свою инфраструктуру и жилые массивы, где проживает 1 300 семей. Одним словом, это старинный город в современном городе.

Ужин в ресторане Старого города.
Основное блюдо на выбор :
Долма из виноградных листьев

Выходные для Гурманов в Баку
Долма́ — уникальное блюдо, которое представляет собой виноградные листья, начиненные отварным фаршем из баранины c рисом.
В заключительной части дня гости посетят винодельню в поселке Новханы.
Поездка на винный завод в пригород Баку предоставляет уникальную возможность каждому лично познакомиться с винодельным ремеслом, узнать культуру, технологии и древние традиции производства знаменитых азербайджанских вин, понаблюдать за процессом производства.
шашлык из баранины
Одним из самых древних блюд Востока является кебаб из баранины. Именно он считается традиционным блюдом восточной и кавказкой кухни. Во время жарки мясо впитывает в себя изумительный запах древесины, коптится в дыму, тем сами приобретает удивительный аромат и вкус. Замаринованное мясо, приготовленное на дровах или углях, можно по праву называть настоящим шашлыком.

Выходные для Гурманов в Баку
Азербайджанский плов с каштанами и мясом.
Это плов немного отличается от тех, к которому обычно привыкли все туристы побывавшие в средней Азии или Турции. Плов с каштанами делается по-другому.
Сначала по-особенному приготавливают рис, а затем — сопутствующие блюда, которые являются как бы добавками к царь-блюду.
Долма из овощей: баклажаны, помидоры и перец
В Азербайджане долму готовят так же из таких овощей как баклажан, помидор и сладкий перец. Для начинки используют бараний фарш, обильно приправленный ароматными травами и специями. Вместе с любой долмой, к столу обязательно подают «катык», в который часто добавляют чеснок.

Возвращение в отель.

Ночь в отеле.

День 3
Завтрак
Трансфер в аэропорт

В стоимость тура включено :
-Трансфер
-2 ночи в Отеле ( 3* – 4 *)
-Обед ( по программе )
-Ужин ( по программе )
-Транспортное обслуживание ( по программе )
-Гид

Не включено :
-Входные билеты
-Спиртные напитки
-Личные расходы

Back To Top